11
Th11
Một nhà hàng mì Soba Nhật Bản sắp khai trương tại Bình Dương
Ekip Mint – Food Photography vừa hoàn thành 02 ngày chụp hình mì Soba cho một nhà hàng KANOUAN KATSU – Japanese Restaurant Soba.
Soba là tên tiếng Nhật của kiều mạch, mì Soba được làm từ bột kiều mạch hoặc hỗn hợp với bột lúa mì, khác với mì Udon là sợi to và dày hơn.
Mì Soba sẽ là món chính của nhà hàng này, họ có phòng làm mì được thiết kế riêng biệt, tách riêng với không gian bếp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Dự kiến nhà hàng sẽ khai trương vào tháng 1/2019.
Chụp hình món ăn Nhật, chúng tôi luôn tỉ mỉ từng bố cục ảnh, người Nhật rất kỹ trong từng shape hình (ô vuông, hình trong, tam giác…), không cẩn thận rất dễ phạm nguyên tắc.
(Vì lý do nhà hàng chưa khai trương nên chúng tôi chưa thể upload nhiều hơn những hình ảnh món ăn đẹp!)
